Côteaux Bourguignons Rouge AOC - François Feuillet

Tynnyrissä kypsytetty Côteaux Bourguignons Rouge Burgundin viinialueelta ilmestyy lasissa kirkkaan vaaleanpunaisena. Kun sitä hieman tuuletetaan viinilasissa, voidaan tästä punaviinistä havaita täydellinen tasapaino, sillä se ei näy lasin reunoilla vetisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Nenälle tämä François Feuillet -punaviini tarjoaa monenlaisia luumuja ja mustikoita. Ikään kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, pieni puutynnyrissä kypsytetty lisäys antaa vielä mustikkaa.

Suussa Côteaux Bourguignons Rouge François Feuilletiltä avautuu ihastuttavan kuivan, tukeva ja aromikkaana. Tämä tiivis punaviini esittelee itsensä tasapainoisena ja monipuolisena suussa. Tämä nuorekas punaviini Burgundin viinialueelta vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkimaultaan.

Côteaux Bourguignons Rouge François Feuilletin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta valmistetaan Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Côteaux Bourguignons Rouge on täydellinen Vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista makua, joka selkeästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsyminen muutaman kuukauden ajan hienoissa sakkoissa, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruoan suositus Côteaux Bourguignons Rouge François Feuilletille

Nauttikaa tätä punaviiniä Ranskasta mieluiten lämpötilassa 15–18 °C seurana hanhenrintaa inkiväärillä maustetun punakaalin ja oreganon kanssa, lammaspata kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera tai ankka rintana sokeripapujen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta François Feuillet