Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

Elikäs Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore -viinistä hohtavat lasissa kirkkaan vaaleankeltaisella värillä. Tämä kypsä valkoviini ilahduttaa silmää myös kullankeltaisilla heijastuksilla Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voit havaita tässä valkoviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörihenkistä lasin seinämillä. Tämä Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore -valkoviini paljastaa tuoksussa kaikenlaista greippiä ja akaasiaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys pienissä puutynnyreissä tuo lisää makuja, kuten mantelia.

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore on ihanan kuiva viini nautiskelijoille. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan kevyt suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta peräisin oleva kypsä viini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen akaasian ja greippien vivahteita. Kalkkikivi- ja savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Vinification of the Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore

Friulano, Pinot Blanc, Ribolla Gialla ja Sauvignon Blanc -rypäleet muodostavat perustan ensiluokkaiselle ja ihanan tasapainoiselle Collio Bianco Col Disôre Col Disôre 2017- Russiz Superiore cuvée Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore -viinille. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat kalkkikivi- ja savimaalla Friuli-Venezia Giuliassa. Collio Bianco Col Disôre Col Disôre 2017- Russiz Superiore on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Viiniparisuositus Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore viinille Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

Tämä valkoviini Italiasta nautitaan parhaiten jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa kookos- ja limettikala-curryn, purjotortillan tai pinaattigratiinin manteleiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Russiz Superiore