🍷 Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors esittelee voimakasta ja elegantisti kypsytettyä tyyliä, jossa on kypsien marjojen ja hienojen puun sävyjen aromeita
🍽️ Nauti tätä punaviiniä parhaiten herkullisten ruokien, kuten Boeuf Bourguignon tai ankankoipien kanssa sokeripapujen kera
🌍 Tämä ainutlaatuinen viini on valmistettu perinteisistä rypälelajikkeista Malbec, Merlot ja Tannat, jotka tulevat Jean-Luc Baldèsin tunnetusta Cahorsin alueesta
pakkaus!
Lisätietoja Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors AOP - Jean-Luc Baldès
Jean-Luc Baldèsin voimakas Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors virtaa lasiin tiheän purppuranpunaisena. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, mikä ilmenee lasin reunoille muodostuvina kyynelinä. Lasissa tämä Jean-Luc Baldèsin punaviini tuo esiin mustikan, karhunvatukan, liljan, syreenin ja luumun aromeja, joita täydentävät kaneli, tumma suklaa ja sikarilaatikko. Jean-Luc Baldès Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei silti koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten huipputason viiniltä voisi odottaa. Tämän nuoren punaviinin finaali Sud-Ouest’n viinialueelta, tarkemmin sanottuna Cahors’sta, ihastuttaa lopuksi kauniilla jälkikaiulla.
Jean-Luc Baldèsin Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors’n valmistus
Voimakas ranskalainen Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors on cuvée, joka on valmistettu Malbec-, Merlot- ja Tannat-rypälelajikkeista. Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmiä, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors’n rypäleet poimitaan yksinomaan käsin ilman karkeiden ja vähän valikoivien sadonkorjuukoneiden apua. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 18 kuukauden kypsytys ranskalaisista tammitynnyreistä valmistetuissa astioissa. Kun viini on valmis, Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors harmonisoidaan hellävaraisesti.
Ruokasuositus Jean-Luc Baldèsin Clos Triguedina Cuvée Classique Cahors -viinille
Tämä ranskalainen punaviini nautitaan parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi ankanrinnalle ja sokeriherneille, boeuf bourguignonille tai vasikanpaistille papujen ja tomaattien kera.
- Lisää tuotteita osoitteesta Jean-Luc Baldès