Chardonnay Flaschengärung - Rotkäppchen

Chardonnay-pullokäynnistys Saale Unstrut -viinintuotantoalueelta tarjoaa lasissa loistavan kimaltavaa kultakeltaista. Tässä kuohuviinissä kuplinta esittäytyy lasissa kestävästi ja hienosti. Lasissa tämä Rotkäppchen kuohuviini tarjoaa aromeja tähtimarjoista, physalis-hedelmistä, mangoista, ananaksista ja Gallia-melonista, lisättynä paahdetuilla hasselpähkinöillä, krokantilla ja paahdetuilla manteleilla. Rotkäppchen Chardonnay pullokäynnistys viehättää elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Tässä on oikea laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja näin tämä saksalainen viini luonnollisesti hurmaa kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tämä samettinen kuohuviini esittäytyy suussa kevyenä ja moniulotteisena. Tämä Saale Unstrut -viinintuotantoalueen kuohuviinin loppu alkaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Vinifikaatio Rotkäppchenin Chardonnay pullokäynnistykselle

Elegantti Chardonnay pullokäynnistys Saksasta on puhdas viini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan heti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja avataan hellävaraisesti. Sen jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen. Cuvén kokoamisen jälkeen seuraa lisäkypsytys klassisen pullokäynnistyksen perusteella. Tämän jälkeen seuraa pullokypsytys 9 kuukauden ajan.

Ruokasuositus Rotkäppchenin Chardonnay pullokäynnistykselle

Nauti tätä kuohuviiniä Saksasta parhaiten hyvin jäädytettynä 5 - 7 °C, ja tarjoa se kookos-kefir-kreemien, parsasalaatin kvinoalla tai mustikka-kermakakkudessertin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rotkäppchen Sekt