Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Seulonen Riesling-kuohuviini, pullon käyminen, Rotkäppchen, tulee kirkkaan vaaleankeltaisena lasiin. Kaadettuna kuohuviinilasiaan tämä valkoviini Vanhan maailman alueelta paljastaa viehättävän ilmeikkäitä makuja päärynästä, kvittenistä, nashi-viinirypäleestä ja omenasta, joihin jatkuu lisää hedelmäisiä vivahteita.

Rotkäppchen Riesling-kuohuviini pullon käyminen esittäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä kuohuviini ei ole koskaan karhea tai niukka, vaan pyöreä ja sileä. Maku edustaa tämän kevyen valkoviinin tekstuurina kevyttä. Jälkimaussa tämä Saale Unstrutin viinialueen kuohuviini yltää hyvään pituuteen. Siellä toistuvat jälleen kvittenin ja nashi-viinirypäleen vivahteet.

Rotkäppchen Riesling-kuohuviinin valmistus

Rotkäppchenin elegantin Riesling-kuohuviinin perustana ovat Riesling-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kulkevat nopeasti viinitilalle. Siellä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pullokäymisenä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Suositus Riesling-kuohuviinin kanssa syötäväksi

Nauttikaa tätä Saksasta olevasta kuohuviiniä mieluiten erittäin hyvin jäähdytettynä, 5-7°C, kuten vihannestorveen ja pestolla, kurpitsalaatikossa tai purjokehissä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rotkäppchen Sekt