Chardonnay C - Weingut Josef Leitz

Tyylikäs Weingut Josef Leitzin Chardonnay C loistaa lasissa kirkkaan kullan­keltaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini esittelee upean ilmeikkäitä päärynän, persikan ja hunajamelonin aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet, jotka kypsytys puutynnyrissä tuo mukanaan.

Weingut Josef Leitz Chardonnay C näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeatekoinen tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen kermaisen tekstuurinsa ansiosta. Sen selkeä hedelmähappo tekee Chardonnay C:stä suussa ihanan raikkaan ja eloisan. Tämän nuorekkaan Rheingaun alueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälkimaku saa lisäksi seurakseen mineraalisia vivahteita lössi- ja kalkkikivimaiden hallitsemilta tarhoilta.

Weingut Josef Leitzin Chardonnay C:n valmistus

Tasapainoisen Rheingaun Chardonnay C:n perustana ovat Chardonnay-rypälelajikkeen rypäleet. Rheingaussa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kalkkikivi- ja lössimailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käyminen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyylikästä Chardonnay C:tä kypsytetään vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Josef Leitz Chardonnay C -viinille

Tämä saksalainen valkoviini sopii erinomaisesti esimerkiksi munakkaan kanssa, jossa on lohta ja fenkolia, paistetun kirjolohen kanssa inkivääri-päärynällä tai spagetin kanssa, jossa on kapris-tomaattikastiketta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Josef Leitz