Rüdesheimer Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Lasissa Weingut Josef Leitzin Rüdesheimer Riesling tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Tämä Rheingaun valkoviini hurmaa tuoksullaan, jossa on keltaisen luumun, kypsän omenan ja persikan aromeja. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyy mineraalisia vivahteita.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 5,8 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista tasoista ja lumoaa saksalaisena viininä kaikessa kuivuudessaankin hienostuneella tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä rapsakka valkoviini näyttäytyy suussa vivahteikkaana. Eloisan hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Rüdesheimer Riesling on suussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rheingaun alueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Jälleen esiintyvät vivahteet keltaisesta luumusta ja kypsästä omenasta. Jälkivaikutelmassa seuraavat lisäksi mineraaliset sävyt lössimaasta ja kalkkikivestä hallitsevista maaperistä.

Weingut Josef Leitzin Rüdesheimer Rieslingin vinifikaatio

Tasapainoinen Rüdesheimer Riesling Saksasta on lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Riesling-rypälelajikkeesta. Rheingaussa rypäleet kasvavat kalkkikivi- ja lössimaaperällä. Käsin tehdyn sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakalla ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Josef Leitzin Rüdesheimer Rieslingille

Tämä saksalainen viini sopii erinomaisesti esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, pestolla maustetun kasvispadan tai makkaroista valmistetuilla pienten lihapullien kera tarjottavien pastaruokien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Josef Leitz