Campi Taurasini - Tenuta Del Meriggio

Tenuta Del Meriggion Campi Taurasini Kampaniasta tarjoaa pyöräytetyssä lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin tämä Vanhan maailman punaviini paljastaa ihanan monimutkaisia vadelman aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Kitalaella Tenuta Del Meriggion Campi Taurasini avautuu ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne esiintyy miellyttävän rapsakkana, silkkisenä, mehukkaana ja tiheänä. Tämän Kampanian viinialueen punaviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin hiekka- ja savimaista.

Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini -viinin vinifikaatio

Voimakas Campi Taurasini Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Aglianico-rypäleestä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Kampaniassa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja hiekkapitoiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Campi Taurasini saa harmonisoitua hienolla sakan päällä vielä 12 kuukauden ajan.

Ruokasuositus Tenuta Del Meriggio Campi Taurasinille

Nauti tätä italialaista punaviiniä mieluiten 15–18 °C:n lämpötilassa lisukkeena esimerkiksi ossobucolle, ankanrinnalle sugar snap -herneiden kanssa tai boeuf bourguignonille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Del Meriggio