Brut Nature Vintage - Champagne Virginie T.

Champagne Virginie T.:n käsialaa oleva Brut Nature Vintage esittäytyy samppanjalasissa kirkkaan, vaaleanpunaisenpunaisena. Tämän samppanjan kuplat tulevat esiin lasissa. Tämän Champagnesta peräisin olevan kuohuviinin bukee hurmaa vihreän omenan, persikan, sitruunan ja briossin aromeilla. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, joukkoon liittyy myös sáníkkikukkaa.

Kielellä tämä tasapainoinen samppanja erottuu erityisen rapsakan, kermaisen ja kevyen suutuntuman ansiosta. Tämän kuohuviinin finaali viinialueelta Champagne, tarkemmin sanottuna Champagnesta, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Champagne Virginie T. Brut Nature Vintagen vinifikaatio

Tasapainoinen Brut Nature Vintage Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir. Käsinpoimintaa seuraa rypäleiden nopea kuljetus puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Samppanjan assemblagen jälkeen seuraa kypsytys Méthode Traditionelle -menetelmän mukaisesti. Tämän jälkeen Champagne Virginie T. Brut Nature Vintage kypsyy useita kuukausia pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Champagne Virginie T. Brut Nature Vintagelle

Tätä ranskalaista tulisi nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti paistetun taimenen kera, jossa on inkivääriä ja päärynää, kookos-lime-kalacurryn seuraksi tai omeletin kanssa, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Virginie T.