Bourgogne Pinot Noir Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Bourgogne Pinot Noir Laforêt Burgundin viinialueelta näyttäytyy lasissa intensiivisen vaaleanpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy lasin reunoille muodostuvina ikkunamaisina juovina. Lasissa Joseph Drouhinin tämä punaviini tarjoaa karhunmarjan ja hapankirsikan aromeja, joita täydentää vanilja. Suussa Joseph Drouhinin Bourgogne Pinot Noir Laforêt avautuu ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Sen selkeästi erottuva hedelmähappo tekee viinin mausta vaikuttavan raikkaan ja eloisan. Tämän nuorekkaan burgundilaisen punaviinin finaali hurmaa kauniilla jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mergeli- ja savimaiden antamat mineraaliset sävyt.

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt'n valmistus

Tässä punaviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, Pinot Noiriin. Tähän poikkeuksellisen voimakkaaseen lajikeviiniin Joseph Drouhin on käyttänyt ainoastaan parasta rypälemateriaalia. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Burgundissa. Köynnökset juurruttavat siellä juurensa syvälle savi- ja mergelimaahan. Bourgogne Pinot Noir Laforêt on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt'n kanssa

Tämä ranskalainen punaviini sopii erinomaisesti kumppaniksi monenlaisille hienoille ruoille, mutta on nautittuna myös sellaisenaan suuri nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Joseph Drouhin