Bourgogne Aligoté - Domaine Larue

Domaine Laruen Bourgogne Aligoté esiintyy säteilevän vaaleankeltaisessa sävyssä, joka lumoaa katsojan. Tämä hienostunut valkoviinicuvee hurmaa hienolla aromikirjollaan, jossa yhdistyvät sitrushedelmät, vihreät omenat ja kevyt kukkainen vivahde. Suussa viini avautuu raikkaan hedelmäisenä, jota säestää eloisa hapokkuus ja joka jättää harmonisen jälkimaun. Tämä viini heijastaa Bourgognen alueen terroiria ja vakuuttaa kypsällä hienostuneisuudellaan ja eleganssillaan.

Domaine Laruen Bourgogne Aligotén valmistus

Domaine Laruen Bourgogne Aligoté -viinin rypäleet viljellään huolellisesti Bourgognen auringon hellimillä viinitarhoilla. Köynnökset hyötyvät ihanteellisesta mikroilmastosta ja mineraalipitoisista maaperistä, jotka sopivat erinomaisesti Aligoté-lajikkeelle. Hellävaraisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan suoraan kellariin, missä ne puristetaan varovasti. Viininvalmistus tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta tuoreet aromit säilyvät mahdollisimman hyvin. Viini kypsyy terästankeissa, mikä antaa Bourgogne Aligotélle sen rapsakan raikkauden ja sille ominaisen kepeyden. Nämä seikat varmistavat, että jokaisesta siemauksesta tulee unohtumaton elämys.

Domaine Laruen Bourgogne Aligotén ruokasuositus

Domaine Laruen Bourgogne Aligoté sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Se harmonisoi erityisen hyvin kevyiden alkuruokien, kuten kalacarpaccion tai raikkaan kasviskeiton kanssa. Myös merenelävien tai grillattujen vihannesten kanssa tämä viini on täydellinen valinta. Sen hedelmäinen raikkaus ja eloisa hapokkuus tekevät siitä lisäksi ihanteellisen parin miedolle juustolle tai salaateille, joissa on sitruksisia kastikkeita. Hemmottele itseäsi tällä nautinnolla ja koe Bourgogne Aligotén monipuolisuus suosikkiruokiesi seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Larue