Bordeaux Rouge - Barton & Guestier

Bordeaux Rouge von Barton & Guestier esiintyy syvän rubiininvärisenä, joka heti kiinnittää huomion ja huokuu voimakkaan mutta elegantin viinin auraa. Viinin tuoksu on kiehtova tanssi tummien marianomien, kypsien mustasienimarjojen ja mehukkaiden mustaherukoiden välillä. Mausteiset sävyt kanelista ja hienovaraisista neuloista yhdistyvät harmonisesti hienovaraisiin vihtaan ja hienostuneen vaniljan vivahteisiin. Maussa muodostuu tasapainoinen rakenne, jossa on samettisen tanniinien ja elävän raikkauden yhdistelmä, joka hyväilee kieltä. Kompleksisen profiilin täydentävät hienovaraiset vivahteet tummasta suklaasta ja kirpeistä kirsikoista, jotka syventävät viinin syvyyttä ja eleganssia. Pitkä jälkimaku jättää miellyttävän, lämpimän tunteen, joka tekee halun ottaa taas uusi lonkallinen.

Barton & Guestierin Bordeaux Rouge -viinin valmistus

Bordeaux Rouge von Barton & Guestier-viinin rypäleet kasvavat huolella valituilla alueilla Bordeaux'n alueella, jotka kalkkirikastuneet savipohjansa ansiosta tarjoavat täydelliset olosuhteet intensiiviselle laadulle. Viiniköynnökset kasvavat optimaalisissa ilmasto-olosuhteissa, joita leimaa lempeät lämpötilat ja riittävä auringonpaiste.

Hellävaroen poimittujen rypäleiden käymisen jälkeen tapahtuu perinteinen tippuufermentaatio kaltainen mäskikäyminen, jonka aikana aromit saadaan huolellisesti eristettyä. Käyminen tukee säännöllistä mäskin pumppausta. Tämän jälkeen nuori viini kypsyy tammitynnyreissä, jotka antavat viinille hienovaraisen puulajinuotin ja harmonisen tanniinirakenteen.

Usean kuukauden kypsytyksen aikana viini voi täysin kehittyä ja persoonallisuutensa. Modernin tekniikan ja perinteisen käsityön yhdistelmä tekee tästä viinistä tyylikkään ja korkealaatuisen.

Suosituksia Bordeaux Rouge -viinin pariksi Barton & Guestieriltä

Bordeaux Rouge von Barton & Guestier jakaa täyden potentiaalinsa runsas- ja aromikkaiden ruokien kanssa. Nämä yhdistelmät korostavat viinin eleganssia ja tarjoavat täyteläisen makuelämyksen.

1. Punaislihaiset ruoat kuten mehukas naudan sisäfilee tai hidasuunisesti haudutettu riistapata.
2. Rikkaita siipiruoita tummalla kastikkeella, esimerkiksi ankkaakin rinnan portviinillä maustettuna.
3. Runsaat juustotarjottimet, kuten kypsä Comté tai aromaattinen Roquefort.
4. Haudutetut kasvisruoat, kuten ratatouille tai sienimuhennos, jotka korostavat viinin mausteita.
5. Perinteinen ranskalainen keittiö – esimerkiksi Coq au Vin tai Cassoulet – täydellisinä kumppaneina.

Lisäksi Bordeaux Rouge von Barton & Guestier sopii erinomaisesti yhteen:

• villiyrtteihin ja Välimeren mausteisiin
• höyrytettyyn lampaanlihaan rosmariinilla
• lämpimään suklaamousseen tai tummiin jälkiruokiin punaisilla marjoilla

Nämä yhdistelmät tuovat viinin maagisuuden ja syvyyden parhaimmillaan esiin ja kutsuvat nauttimaan unohtumattomia hetkiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Barton & Guestier