Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Antonio Bragato Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli on ensiluokkainen valkoviini. Se tarjoaa ihanan kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä valkoviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Tämän Friuli-Venezia Giuliasta peräisin olevan valkoviinin tuoksu ihastuttaa karviaisen, mustaherukan ja persikan vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulee savuisuutta, mineraalisuutta ja minttua/melissaa.

Makuun Antonio Bragaton Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli avautuu miellyttävän kuivalla, ryhdikkäällä ja aromaattisella tuoksulla. Makuulla tälle tasapainoiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman lihaisa rakenne. Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli -viinin aromikimppu on suussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Viimeistelyssä tämä Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas viini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran mustaherukan ja persikan vivahteita.

Vinification of the Antonio Bragato flavour bouquet Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli

Friuli-Venezia Giuliasta peräisin olevan tasapainoisen Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli -rypäleen tasapainoisen aromikimun perustana ovat Sauvignon Blanc -rypäleen rypäleet. Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli -maustekimppu on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Viiniä ei ole vielä pullotettu.

Ruokasuositus Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli makujen kimppu Antonio Bragatolta

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10°C:ssa wokkivihannesten ja kalan, hedelmäisen endiivisalaatin tai punajuurella höystetyn vihannessalaatin seurana.

Palkinnot Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli -viinille Antonio Bragaton makujen kimppu

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Antonio Bragaton viini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna ne koskevat vuosikertaa 2020

• James Suckling - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Antonio Bragato