Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz Salm Weissburgunder tuo ensiluokkaista valkoviiniä viinilasiin. Tämä viini tarjoaa upean hehkuvan, vaaleankeltaisen värin. Tämä Nahelaakson valkoviini hurmaa aprikoosin, mustakirsikan, kvitten ja luumun vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Weingut Prinz Salm Weissburgunder viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 9,4 gramman jäännösokerilla. Kuten laadukasta viiniä odottaa voi, tämä saksalainen viini hurmaa kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Aromeita ei välttämättä tarvitse paljon jäännösokeria. Tämä kermaisen valkoviinin tasapainoinen ja monimutkainen esitys on ihastuttava suussa. Jälkimaussa tämä hyvin kypsytettävä valkoviini Nahe-viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet luumusta ja ploomista. Jälkiväriin liittyvät vielä mineraaliset sävyt, joita hallitsevat savi- ja hiekkaiset maaperät.

Weingut Prinz Salm Weissburgunderin vinifikaatio

Tasapainoinen Weissburgunder Saksasta on puhdasviinistä valmistettu viini, joka on vinifioitu Weissburgunder-rypäleestä. Nahe-alueella kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savea, hiekkaa ja liuskekiveä sisältävillä mailla. Tämä saksalainen valkoviini valmistetaan vain käsin, kun rypäleet ovat täydellisen kypsyneitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä ja suurissa puukäymisastioissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa sakkassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokaehdotus Weingut Prinz Salm Weissburgunderille

Koe tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettävässä lämpötilassa 8 - 10°C spargelisalaatin, quinoan, inkiväärillä maustetun järvilohen tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm