Weissburgunder Kaisermantel trocken - Dr. Koehler

Weissburgunder Kaisermantel Dr. Koehler -viini esittelee itsensä lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämä lajikeviini Saksasta hellii laseista ihanasti tuoksuvilla viinimarjojen, päärynöiden, valkoisten viinimarjojen ja omenoiden aromeilla. Lisäksi siihen liittyy vivahteita tummasta suklaasta, kaakaopavuista ja vihreästä paprikasta.

Dr. Koehlerin Weissburgunder Kaisermantel on optimaalinen kaikille viininharrastajille, jotka pitävät kuivasta. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta köyhältä tai karhealta, kuten voisi odottaa hienomman hintaluokan viiniltä. Maku suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittäytyy upean kermana ja tiheänä. Sen elinvoimainen hedelmähappo tekee Weissburgunder Kaisermantelista suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän. Tämä Rheinhessenin viinialueen valkoviini päättää upeasti hyvällä jälkeenmaulla. Loppuaikaa säestävät myös mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat savi- ja hiekkakivimaat.

Vinifikaatio Dr. Koehlerin Weissburgunder Kaisermantelista

Tasapainoisen Weissburgunder Kaisermantelin perusta Rheinhessenistä on viinirypäleet Weissburgunder-lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle hiekkaan, kalkkikiveen, silikaattikiveen, loessimaahan, hiekkakiveen, liuskeeseen ja ruskeaan maahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan heti viinikellariin. Siellä ne lajittelevat ja varovasti murskaavat. Seuraa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Weissburgunder Kaisermantel saa harmonisoitua hienojakoisessa hiivassa useita kuukausia.

Ruokasuositus Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantelille

Tämä saksalainen viini tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Dr. Koehler