Weißburgunder Bio - Maria Schwan

Maria Schwanin Bio-Weißburgunder tuo ensiluokkaisen luomuviinin lasiin. Se esittelee upean kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Lasissa tämä Maria Schwanin valkoviini paljastaa aromeja nektariineista, aprikooseista, persikoista, mirabelleista ja viinipersikoista, täydentäen niitä Garriguella, vihreällä paprikan ja Välimeren yrteillä. Tämä viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pulloitettiin 6,5 grammaa jäännös sokereita. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laaduista ja viehättää tämä saksalainen viini tietenkin kaiken kuivuutensa myötä hienolla tasapainolla. Aromeja ei välttämättä tarvita paljon jäännös sokereita. Kielellä tämä kevytrakenteinen valkoviini saa ilmeen uskomattoman kevyestä koostumuksesta. Sen hallitseva hedelmäisyys tekee Weißburgunder Biosta suussa herkullisen raikkaan ja elävän. Loppuvaikutelmassa tämä nuorekas viini Rheinhessen-viinialueelta yllättää pitkällä jälkivaikutelmalla. Uudelleen nousee esiin viinipersikan ja aprikoosin vivahteita.

Weißburgunder Bion vinifikaatio Maria Schwanilta

Rheinhessenin elegantin Weißburgunder Bion perustana ovat valkoviinimarjat. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovaisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Weißburgunder Bio saa harmonisoitua hienosakkien päällä muutaman kuukauden ajan. Viinin valmistuttua Weißburgunder Bio harmonisoidaan varovaisesti.

Ruokasuositus Maria Schwanin Weißburgunder Biolle

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi kookos-limettilohikarrille, wokkasitruunoille kalalla tai parsa-quinoasalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maria Schwan