Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Lasissa Der Salm weiß Landwein vom Rhein Weingut Prinz Salm paljastaa kirkkaan hohtavan vaaleankeltaisen värinsä. Ensimmäisessä tuoksussa Der Salm weiß Landwein vom Rhein esittelee persikoita, hapankirsikoita ja omenoita. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyy yhä enemmän hedelmäisiä-balsamisiä sävyjä.

Tämä kuiva valkoviini Weingut Prinz Salmilta on tarkoitettu puhtaille ystäville, jotka pitävät ehdottomasti kuivista viineistä. Der Salm weiß Landwein vom Rhein on hyvin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 8,1 grammaa jäännös sokeria käyttäen. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on ihastuttavan rapea. Sen voimakkaan hedelmähappoisuuden ansiosta Der Salm weiß Landwein vom Rhein tuntuu suussa upean raikkaalta ja elinvoimaiselta. Jälkimaussa tämä ikääntymiskelpoisuus valkoviini viinituotantoalueelta Nahe viehättää kauniilla pituudellaan. Siinä korostuvat jälleen hapankirsikan ja mustakirsikan sävyt.

Vinifikaatio Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Ensiluokkaisen ja ihanan elegantin Cuvée Der Salm weiß Landwein vom Rhein Weingut Prinz Salmilta lähtökohtana ovat Grauburgunder-, Scheurebe- ja Weißburgunder-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään välittömästi viinikellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä säädellyissä lämpötiloissa ruostumattomassa teräksessä. Vinifikaation jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienolla leesillä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Tätä valkoviiniä Saksasta tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi wok-vihanneksille kalalla, paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa tai vihannesjohdannaiselle punajuuresta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm