Verdicchio Di Matelica Selezione - Gagliardi

Gagliardin Verdicchio Di Matelica Selezione on lasissa kirkkaan kullankeltainen. Lasissa tämä Gagliardin valkoviini tarjoaa sitruunan, kypsän omenan ja persikan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokeripitoisuudella. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä italialainen lumoaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Tasapainoinen ja monitahoinen, tämä raikas ja lihaisa valkoviini esittäytyy suutuntumalla. Jälkivaikutelmassa tämä Marchen viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran sitruunan ja persikan vivahteita. Jälkivaikutelmaan lisätään hiekkaisesta maaperästä johtuvia mineraalisia sävyjä.

Gagliardin Verdicchio Di Matelica Selezione -viinin valmistus

Margesta peräisin olevan tasapainoisen Verdicchio Di Matelica Selezione -viinin perustana ovat Verdicchio-rypälelajikkeen rypäleet. Marchen alueella tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat hiekkapohjaisilla mailla. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet saapuvat viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja betonissa valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useita kuukausia hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Servointiehdotukset Gagliardi Verdicchio Di Matelica Selezione -viinille

Tämä italialainen nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti kalan kanssa paistettujen vihannesten, makaronipastan ja makkaran nokareiden tai kikhernecurryn seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gagliardi