Vandari Falanghina Sannio - Antica Masseria Venditti

Lasissa Antica Masseria Vendittin Vandari Falanghina Sannio esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämä lajikeviini Italiasta tarjoaa lasissa ihastuttavan ilmeikkäitä päärynän, sitruunan, omenan ja persikan aromeja. Niitä täydentävät mantelin ja basilikan vivahteet.

Suutuntumaltaan Antica Masseria Vendittin Vandari Falanghina Sannio avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erityisen rapean ja mehukkaan, lähes lihavan tekstuurinsa ansiosta. Jälkimaussa tämä viini Kampanian viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat banaanin ja kypsän omenan vivahteet.

Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannion vinifiointi

Tasapainoinen Vandari Falanghina Sannio Italiasta on puhdas lajikeviini, joka on luomuviljelty Falanghina-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sanniolle

Tämä italialainen viini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi kookos-lime-kalakarrylle, hedelmäiselle endiivisalaatille tai pastalle bratwurst-pullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Antica Masseria Venditti