Tohuwabohu 1,5 l Magnum - Markus Schneider

Lasissa Tohuwabohu 1,5 l Magnum Weingut Markus Schneiderilta esittää tiheän vaaleanpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä ilmenee voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämän Pfalzista tulevan punaviinin tuoksussa havaitsemme vivahteita erilaisista punaisista ja mustista marjoista, joita täydentävät mausteiset vivahteet. Tämä saksalainen viini maistuu miellyttävän kuivana. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännösokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja tämä saksalainen viini hurmaa tietenkin kaiken kuivuuden rinnalla erinomaisella tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi jäännösokeria. Kielen päällä tämä voimakas punaviini erottuu uskomattoman samettisella ja lihallisella rakenteellaan. Tämän hyvin kypsyvän punaviinin finaali Pfalz-alueelta vakuuttaa lopulta merkittävällä jälkimaullaan. Jälkimakuun liittyy myös mineraalisia vivahteita hiekka- ja savimaapohjista.

Tohuwabohu 1,5 l Magnumin vinifikointi Weingut Markus Schneiderilta

Voimakas Tohuwabohu 1,5 l Magnum Saksasta on sekoitus, joka on vegaanisesti valmistettu rypälelajikkeista Blauer Portugieser, Cabernet Sauvignon ja Merlot. Pfalzissa viinitarhat, joista nämä rypäleet tulevat, kasvavat hiekka- ja savimaalla. Tämä punaviini Saksasta valmistuu niin, että optimaalinen kypsyys varmistetaan, ja rypäleet kerätään ainoastaan käsin. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne siirretään välittömästi kellariin. Tässä ne lajitteltaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen suurissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä vegaanisesti tuotettua Tohuwabohu 1,5 l Magnumia kypsytetään vielä muutama kuukausi ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokaehdotus Weingut Markus Schneider Tohuwabohu 1,5 l Magnumille

Tämän saksalaisen punaviinin nauttiminen on parhaimmillaan, kun se on jäähdytetty 15 - 18°C lämpötilaan. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi kurpitsavuokalle, ankankoipelille sokeriherneiden kanssa tai kaalikääryleille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Markus Schneider