Saint-Véran Saint-Véran - Les Héritiers du Comte Lafon

Saint-Véran Saint-Véran viinialueelta Burgundissa tarjoaa itsensä lasissa kirkkaan kultakeltaisena. Keskiössä tämä valkoviini näyttää kauniin kultakeltaisen värin. Kun sille antaa vähän ilmaa pyöräyttämällä, voi tässä valkoviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämillä ei vesimäiseltä eikä siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Kaadettuna valkoviinilasilliseen tämä Ranskan valkoviini tarjoaa upeita, ilmeikkäitä aromeja kvittenistä, Nashi-pirnasta, omenasta ja limetistä, täydentäen makumaailmaa krokantin, saksanpähkinän ja paahdettujen hasselpähkinöiden vivahteilla.

Kielellä Saint-Véran Saint-Véran Les Héritiers du Comte Lafonilta alkaa miellyttävän aromikkaana, hedelmäpainotteisena ja tasapainoisena. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on upean kevyt ja samettinen. Jälkimaku on tämä kypsytettävä valkoviini Burgundin viinialueelta lopulta viehättävällä pituudella. Uudelleen esiintyy vivahteita pinkki greippi ja omena.

Vinifikaatio Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran Saint-Véran

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajiin, nimittäin Chardonnayhin. Tälle poikkeuksellisen tasapainoiselle yhden lajikkeen viinille Les Héritiers du Comte Lafonilta on käytetty vain parasta sadonkorjuuta. Käsin kerättyä satoa kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä rypäleet lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen jälkeen.

Ruokasuositus Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran Saint-Véranille

Tätä Ranskan valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi wok-kasviksi kalan kanssa, kookos-limet-kalakarrille tai munakkaalle lohen ja fenkolin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Héritiers du Comte Lafon