Rouge - Domaine Montrose

Domaine Montrose Rouge -punaviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Siinä se paljastaa ihastuttavan loistavan, purppuranpunaisen värin. Tämä ranskalainen cuvée tuo lasissa esiin ihanasti ilmeikkäitä nuotteja varjokirsikoista, luumuista, tarhaluumuista ja mustakirsikoista. Niihin liittyy vivahteita mustasta teestä, piparkakkumausteesta ja vaniljasta.

Domaine Montrose Rouge hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä ylemmän hintaluokan alussa voi luonnollisesti odottaa, ihastuttaa tämä ranskalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei yksinkertaisesti välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali viinialueelta Sud-Ouest vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Domaine Montrose -tilan Rougen vinifiointi

Tasapainoinen Rouge Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Grenache, Merlot ja Syrah. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Domaine Montrose -tilan Rougelle

Nauti tämä ranskalainen punaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä seurana ossobucolle, lampapadalle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera tai hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiramijuuren kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Montrose