Puccini di Canella Mandarine - Casa Canella

Italialainen viini nimeltä Viinipohjainen juoma Italiasta hurmaa säteilevällä oranssilla ulkonäöllään ja kiehtovalla aromeillaan. Tämän viinin viehätys perustuu sen eläväisiin sävyihin, jotka vaihtelevat lämpimästä oranssista meripihkanhohtoiseen vivahteeseen ja vangitsevat katseen heti. Sen väri on tyypillinen rypälesekoitteelle, joka saa ainutlaatuisen luonteensa eri rypälelajikkeiden yhdistelmästä. Lasiin syventyessä avautuvat mandariinin, appelsiinin ja sitruunan aromit, jotka tuovat mieleen aurinkoiset päivät ja välimerellisen raikkauden. Nämä sitrusvivahteet ovat Viinipohjaisen juoman Italiasta tunnusmerkki ja antavat sille miellyttävän raikkauden. Hedelmäiset aromit ovat eloisia, selkeitä ja ympäröivät aistit miellyttävän pirskahtelevalla lumolla.

Tämän viinin maku on makea ja tasapainoinen – täydellinen kaikille, jotka etsivät eloisaa ja maukasta juomaa. Makeus korostaa aromaattista monimuotoisuutta ja luo miellyttävän suutuntuman. Viinipohjainen juoma Italiasta tarjoaa harmonisen yhdistelmän hedelmäistä raikkautta ja lempeää makeutta, joka ilahduttaa makuaistia. Vain 6,0 tilavuusprosentin alkoholipitoisuutensa ansiosta se on kevyt ja virkistävä juoma, joka sopii erinomaisesti seurallisiin hetkiin. Sen maukas makeus täydentää hienosti kevyitä ruokia ja jälkiruokia, ja sitä voi nauttia myös sellaisenaan, jotta sen koko aromi- ja värikirjo pääsee oikeuksiinsa. Eloisa juomalaatu tekee siitä monipuolisen kumppanin erityisesti kesätapahtumiin ja juhlaviin hetkiin.

Tässä ovat tärkeimmät italialaisen viinin aromi- ja makuominaisuudet:

1. Pähkinäinen mandariinivivahde, joka tuo mieleen lämpimät syyspäivät ja jota täydentää raikas sitruksen tuoksu.
2. Eloisa appelsiininsävy, joka tekee viinistä pirteän ja elävän.
3. Makea sitruunasävy, joka tuo miellyttävän raikkauden etualalle.
4. Tasapainoinen makeuden ja hapokkuuden suhde, joka luo täyteläisen maun.
5. Harmoninen tasapaino eloisan hedelmäisyyden ja lempeän makeuden välillä – ihanteellinen laaja-alaiselle nautinnolle.

Viinipohjaisen juoman Italiasta valmistus

Viinipohjainen juoma Italiasta tuotetaan perinteisissä Italian viininkasvatuskylissä. Köynnökset kasvavat hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka sopivat erinomaisesti Cuvée-rypälesekoitteelle. Rypäleet poimitaan optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta niiden täydet aromit saadaan talteen. Sadonkorjuu tehdään käsin laadun varmistamiseksi ja hellävaraisen jatkokäsittelyn mahdollistamiseksi.

Valmistuksessa rypäleet riisutaan lehdistä ja rangoista nopeasti ja puristetaan kevyesti, jotta aromaattinen hedelmäisyys säilyy. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta raikkaat sitrusaromit pysyvät tallella. Kypsytysvaiheessa viini säilytetään muutaman kuukauden ajan terästankeissa, minkä ansiosta sen eloisa raikkaus ja intensiivinen värikirkkaus säilyvät. Sulfiittien lisääminen suojaa viiniä hapettumiselta heikentämättä herkkiä aromeja. Kypsytys terästankeissa tuo viiniin kirkkauden, raikkauden ja miellyttävän suutuntuman. Lopputuloksena on eläväinen italialainen viini, jossa trooppiset ja sitrusmaiset vivahteet pääsevät täyteen loistoonsa ja joka säilyttää jatkuvasti tasapainon makeuden ja raikkauden välillä.

Ruokasuosituksia italialaiselle viinille

Viinipohjainen juoma Italiasta on erinomainen kumppani monille ruoille. Sen eloisa raikkaus ja lempeä makeus tekevät siitä ihanteellisen kevyille, maukkaille ruoille ja jälkiruoille. Tässä muutamia ehdotuksia, miten voit yhdistää tämän viinin täydellisesti:

• Tuore sitrussalaatti lehtivihanneksilla, vuohenjuustolla ja hunajalla
• Merenelävälautanen, jossa on katkarapuja, simpukoita ja kalaa
• Kana- tai kasvispannut välimerellisillä yrteillä
• Hedelmäinen tartaletti mandariinilla ja appelsiinilla
• Makeat Piña Colada -jälkiruoat tai hedelmäiset vaahdot

Erityisen hyvin Viinipohjainen juoma Italiasta sopii myös aasialaisiin ruokiin, joissa on korostettu sitrusvivahde, tai kevyisiin juustolautasiin. Onnistunutta ateriaa varten juoma kannattaa tarjoilla hyvin viilennettynä, jotta sen raikkaus pääsee täysin oikeuksiinsa ja maku voimistuu.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Canella