Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum - Cappella Sant'Andrea

Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum Toscanan viininviljelyalueelta paljastuu lasissa kirkkaan kultaisenkeltaisena. Tuoksussa tämä Cappella Sant'Andrean valkoviini tarjoilee muun muassa kuivattua aprikoosia ja akaasiaa.

Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten joskus voisi viiniltä odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä rapea ja runsas valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä viini Toscanan viininviljelyalueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet akaasiasta ja kuivatusta aprikoosista.

Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum -viinin vinifiointi

Tasapainoinen Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum Italiasta on yksilajikeviini, joka on luomuviljelty Vernaccia-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankissa ja amforassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakkansa päällä, ennen kuin viini lopulta lasketaan pois sakalta.

Ruokasuositus Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum -viinille

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi spagetille kapris-tomaattikastikkeen kanssa, purjokeitolle tai wok-vihanneksille kalan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cappella Sant'Andrea