Neipperger Schlossberg Spätburgunder *** GG - Weingut Graf Neipperg

Tyylikäs Weingut Graf Neippergin Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG virtaa lasiin kirkkaan vaaleanpunaisena. Kun viiniä pyöräyttää lasissa ja antaa sille hieman ilmaa, voi tässä punaviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, muttei myöskään siirappiselta tai liköörimäiseltä. Tämän Württembergin punaviinin bukee hurmaa karhunvatukan vivahteilla. Kun syvennymme aromimaailmaan pidemmälle, tulevat esiin, tammen vaikutuksesta vahvistettuina, savuiset ja tupakan sävyt.

Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG näyttäytyy viininystäville ihanan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa ikonisen viinin segmentissä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri esiintyy ihastuttavan tiheänä. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG on suussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Württembergin viinialueelta vakuuttaa lopulta huomattavan pitkällä jälkimaulla.

Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG:n valmistus

Tämä tasapainoinen saksalainen punaviini valmistetaan Spätburgunder-rypälelajikkeesta. Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG -viiniä kypsytetään vielä muutamia kuukausia ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Graf Neippergin Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG -viinille

Tämä saksalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi lampragulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, punaviinissä haudutetulle kanalle tai keitetylle vasikanpaistille papujen ja tomaattien kanssa.

Palkinnot Weingut Graf Neippergin Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG -viinille

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Weingut Graf Neipperg -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvioilla. Vuodelle 2019 nämä ovat tarkemmin:

• Falstaff – 95 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Graf Neipperg