Schwaigerner Ruthe Lemberger *** GG - Weingut Graf Neipperg

Schwaigerner Ruthe Lemberger GG Weingut Graf Neipperg Württembergistä esittelee kauniissa viinilasissa kirkkaan rubiininpunaisen värinsä. Reunalla näkyy lisäksi väri siirtyminen granaattiin punaiseksi. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä voi aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä eikä ole vetinen tai siirappimainen. Tämä Württembergistä kotoisin oleva punaviini hurmaa tuoksullaan, jota hallitsevat mustaherukan vivahteet. Kun jatkamme aromin tutkimista, tulee tammen vaikutuksesta esiin myös pippuri ja savuisuus.

Suussa Schwaigerner Ruthe Lemberger GG Weingut Graf Neipperg alkaa ihastuttavasti aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämä tiheä punaviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja monimutkaisena. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Schwaigerner Ruthe Lemberger GG hemmottelee pehmeällä suuntuntumalla ilman, että se menettää raikkauttaan. Jälkimaku, tämä kypsä viini Württembergistä, hurmaa lopulta merkittävällä pituudellaan. Mustaherukan vivahteet näyttäytyvät jälleen.

Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG:n vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Saksasta valmistetaan Lemberger-rypäleestä. Schwaigerner Ruthe Lemberger GG on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä saksalainen viini henkii poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestyksellistä luonteenpiirrettä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puukäymälöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä elegantti Schwaigerner Ruthe Lemberger GG kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan ranskalaisista tammitynnyreistä.

Ruokasuositus Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG:lle

Nauttikaa tätä Saksalaista punaviiniä parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa yhdessä punaviinissä haudutetun kanan, täytettyjen paprikoiden tai Ossobocon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Graf Neipperg