#Lou - La Commanderie de Peyrassol

La Commanderie de Peyrassol #Lou tuo ensiluokan roséviini, joka kaadetaan hyvin kiillotettuun viinilasiin. Siellä se esittelee upeasti hehkuvan, rubiininpunaisen värin. Ensimmäinen tuoksu #Loun parista paljastaa vivahteita vadelmista ja mansikoista. Hedelmäisten nuottien oheen liittyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamista vivahteita.

#Lou La Commanderie de Peyrassolilta on oikea valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissään. Kuitenkin se ei koskaan esiinny karkeana tai kuivana, kuten luonnollisesti korkealaatuiselta viiniltä voitaisiin odottaa. Suussa tämä tasapainoinen roséviini esittelee upean rapean rakenteen. Eloisan hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta #Lou maistuu suussa ihanan raikkaalta ja elävällä. Tämän Provence-alueelta, tarkemmin sanottuna Côtes de Provence -nimisestä alueesta, kotoisin olevan roséviinin loppuosa vakuuttaa lopuksi kauniilla pitkäkestoisuudellaan.

#Loun vinifikaatio La Commanderie de Peyrassolilta

#Lou:n ensiluokkainen ja upeasti tasapainotettu cuvée perustuu Cinsault-, Grenache- ja Syrah-rypäleisiin. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja murskaavat varovaisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruoan suositus La Commanderie de Peyrassol #Lou:lle

Kokeile tätä roséviiniä Ranskasta ihanteellisesti kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C nauttiaksesi monista eri aterioista, mutta se on myös herkullista nautittuna yksin.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Commanderie de Peyrassol