Pure Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeau

Pure Rosé Côtes de Provence Maison Mirabeau -provincen Mirabeaun käsialasta leikkisä, säteilevä rubiininpunainen väri lasissa. Pyörittäessä lasia, tämä roseeviini tarjoaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näy vesimäisenä eikä siirappi- tai liköörimäisenä lasin seinämillä. Pure Rosé Côtes de Provence -lähdeesikuvannin ensimmäinen tuoksu paljastaa nuotteja litsi, mansikoita ja vadelmia. Tuoksukimaran hedelmällisten sävyjen lisäksi lisääntyy entisestään hedelmä- ja balsamimaisia vivahteita.

Tämä ranskalainen viini viehättää elegantilla kuiva maulla. Se valmistettiin hyvin vähäisellä jäännössokerimäärällä. Kuten tällaisessa hintaluokassa odottaa saakin, tämä ranskalainen ihastuttaa kuivuuttaankin hienovaraisella tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Kielen päällä tämä tasapainoinen roseeviini erottuu erittäin kevyellä tekstuurillaan. Nuoren roseeviinin lopetus, joka on kotoisin Provencen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Côtes de Provence -alueelta, vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla.

Maison Mirabeaun Pure Rosé Côtes de Provence -viininvalmistus

Ensimmäisiä ainesosia korkealaatuisessa ja upeasti tasapainoisessa Pure Rosé Côtes de Provence -sekoituksessa ovat Cinsault, Grenache ja Syrah -rypäleet. Tietenkin Pure Rosé Côtes de Provence -viini saa vaikutteita myös muista kuin Côtes de Provence -alueen maaperistä. Tätä ranskalaista viiniä voi oikeutetusti kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy erittäin vaikuttavasti. Pikarven jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti kellariin, missä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraavana käy fermentaatio ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Fermentaatiota seuraa muutaman kuukauden ikäinen kypsytys hienoviinereissä, ennen kuin viini siirretään lopullisesti.

Suositukset Maison Mirabeau Pure Rosé Côtes de Provence -viinin kanssa

Nauti tämä viini Ranskasta parhaimmillaan kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C, ja se sopii hyvin spargelisalatan ja kvinoan, jogurtti- ja minttu-peston spaghetin tai punajuurella maustetun kasvisalaatin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Mirabeau