Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi näyttäytyy kirkkaan rubiininpunaisena. Sen aromit ovat moniulotteiset ja vangitsevat heti. Kirsikan, vadelman ja häivähdyksen orvokkia sävyt hivelevät nenää. Maultaan tämä viini on hedelmäinen ja voimakas, elegantilla rakenteella. Tanniinit ovat silkkiset ja hyvin integroituneet, mikä antaa viinille jännittävää pitkäikäisyyttä. Hedelmän ja mausteisuuden harmoninen yhteispeli hallitsee makumaailmaa, joka päättyy hienoon mineraalisuuteen.

Les Puillets Mercurey 1er Cru -viinin valmistus Philippe le Hardilta

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi -viinin rypäleet kasvavat Burgunden parhailla tarhoilla. Tarhat hyötyvät auringonvalon ja monimuotoisen maaperän ihanteellisesta yhdistelmästä. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta voidaan valita vain parhaat rypäleet. Tämän jälkeen rypäleet rangataan ja murskataan hellävaraisesti. Viininvalmistus tapahtuu perinteisesti pitkällä maseraatiolla, jotta aromit saadaan täysimääräisesti talteen. Käymisen jälkeen viini kypsyy suurissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille hienostuneen tammisuuden ja samalla korostaa hedelmäisyyttä.

Ruokasuositus viinille Les Puillets Mercurey 1er Cru, Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Tässä muutamia suosituksia:

• 1. Grillattu lammas rosmariinilla
• 2. Naudan sisäfilee pippurikastikkeella
• 3. Riistaruokia punaviinikastikkeella
• 4. Brie tai Camembert

Nauti tämä viini 16–18 asteeseen viilennettynä. Näin aromit pääsevät parhaiten esiin. Vakuutu itse Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi -viinin laadusta ja koe pala ranskalaista viinikulttuuria lasissasi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Philippe le Hardi