La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlot - Domaine de Tholomies

Lasissa vegaanisesti tuotettu La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlot Domaine de Tholomies -viinitilalta esittää tiheän purppuranpunaisen värin. Lasissa tämä Domaine de Tholomies -punaviini avautuu aromeilla mustista currantteista, rusinoista, mustaherukoista, mustikoista ja kuivatuista luumuista, täydentäen tuoksua ruisleivällä, leppä- ja savuliha-aromeilla. Tämä ranskalainen viini vangitsee elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten hienostuneilta viineiltä hintaluokassaan voi odottaa, tämä ranskalainen viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen kermaisella koostumuksellaan. Loppusoinnissa tämä nuori viini Languedocin viinialueelta ihastuttaa huomattavalla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat mustikka- ja kuivaluumuviittaukset.

La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlotin valmistus Domaine de Tholomies -viinitilalta

Voimakkaan La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlotin perusta Languedocista on Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleissä. Optimaalisen kypsyyden saavuttamisen hetkellä rypäleet korjataan erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileänä päivänä aromien säilyttämiseksi. Handkerättyjen viinirypäleiden matkanteko puristamoon on nopeaa. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä ja suurissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlot voi harmonisoitua hienosakkarat päällä useita kuukausia.

Ruokasuositus La Chapelle Cabernet Sauvignon Merlotille Domaine de Tholomies -viinitilalta

Koe tämä luomu-punaviini Ranskasta parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C nauttimalla sitä seurana vasikan sipulipaistille, sitruuna-chili-kanalle bulgurin kanssa tai vihannescouscousille naudan lihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine de Tholomies