Kabinettstück Riesling trocken - Schloss Lieser

Kevytjalkainen Kabinettstück Riesling Schloss Lieser loistaa lasissa upean vaaleankeltaisena. Kun sitä kaadetaan lasissa ja tuuletetaan, tämä valkoviini osoittaa kiehtovaa keveyttä, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Kabinettstück Rieslingin ensimmäinen tuoksu paljastaa persikoiden vivahteita. Hedelmällisiin osiin kukkiesta liittyy lisää hedelmäisiä-balsamisiä vivahteita.

Suussa Kabinettstück Riesling Schloss Lieser avautuu upeasti kuivana, ryhdikkäänä ja aromikkaana. Tämä rapea valkoviini esittelee itsensä kevyenä ja monimutkaisena suussa. Tämä nuorekas valkoviini Moselin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Lieseristä, vakuuttaa lopuksi hyvällä jälkimaulla. Jälki maistuu myös mineraalisilta vivahteilta, joita hallitsevat liuskekiviset maaperät.

Vinifikaatio Schloss Lieser Kabinettstück Riesling

Elegantti Kabinettstück Riesling Saksasta on yksilajinen viini, joka on puristettu Riesling-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Moselilla. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle liuskekivimaille. Lisäksi tämän huipputason viinin rypäleet eivät kasva matalalla maalla, vaan ne kaivautuvat jyrkkäpiirteisiin alueisiin juurillaan maan alle. Jyrkänteillä viljely varmistaa, että myös viileämmillä viinialueilla, joilla on lyhyemmät kasvukaudet, viiniköynnökset saavat maksimaalisesti auringonvaloa. Ilman muuta Kabinettstück Rieslingia määrittelee enemmän kuin vain Lieserin maaperä. Tätä saksalaista viiniä voidaan todellakin kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itseään poikkeuksellisen vaikuttavasti. Korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan varovaisesti. Tämän jälkeen alkaa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Kabinettstück Riesling voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienossa hiivassa.

Ruokasuositus Schloss Lieser Kabinettstück Rieslingille

Nauttikaa tätä saksalaista valkoviiniä parhaiten viilennettynä 8 - 10°C lämpötilassa yhdessä purjotortillan, nakkipastan tai kurpitsapata-ruoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schloss Lieser