SL Riesling feinherb - Schloss Lieser

SL Riesling Mosel-viinialueelta paljastuu lasissa loistavan kimaltelevassa vaaleankeltaisessa sävyssä. Tuoksussa tämä Schloss Lieser valkoviini esittelee monia persikoita ja kypsää omenaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, terästää teräksessä kypsymisen myötä lisäaromeita, kuten mineraalisuutta.

Kielellä tämä kepeä valkoviini erottuu äärimmäisen rapealla rakenteellaan. Tämän nuorekkaan valkoviinin, joka on peräisin Mosel-viinialueelta, tarkemmin sanottuna Lieseristä, loppu on lopulta vaikuttava hyvällä jälkivaikutelmalla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikiven ja liuskekiven dominoimista maista.

Schloss Lieser SL Rieslingin vinifikaatio

Elegantti SL Riesling Moselista perustuu Riesling-rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Moselissa. Vinhaat kaivavat juuriaan syvälle kalkkikivestä ja liuskekivestä koostuviin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, SL Riesling saa harmonisoitua hienosti muutaman kuukauden ajan hienompien hiivojen kanssa.

Suositus ruualle Schloss Lieser SL Rieslingin kanssa

Naista tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C mukana purjokeiton, perunapannun lohen kanssa tai purjojauhelihapiirakan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schloss Lieser