Schloss Lieser

Lieserin linnan viinitila: monta kasvoa - yksi jäljellä

Schloss Lieserin viinitila rakennettiin vuonna 1904, ja se sijaitsee suoraan harmaasta liuskekivestä rakennetun linnan vieressä (rakennettu vuosina 1885-1895). Schloss Lieserin viinitilalla on takanaan pitkä historia. Se myytiin vuonna 1970, eikä se pystynyt säilyttämään laadullista tasoaan useiden omistajanvaihdosten vuoksi.

vuonna 1992 Thomas Haag tuli Schloss Lieserin viinitilalle toiminnanjohtajaksi. Hän organisoi sen uudelleen ja osti sen lopulta vuonna 1997 - ja jäi sinne tähän päivään asti.

Weingut Schloss Lieser on VDP:n (Saksan Prädikat-viinitilojen yhdistys) jäsen.

Viinintekijä Thomas Haag

Mottonsa "niin vähän kuin mahdollista, niin paljon kuin tarpeen" mukaisesti Thomas Haag viljelee viinitarhojaan lähellä luontoa. Näin hän haluaa täyttää vastuunsa ympäristöstä. Hänen suurin pyrkimyksensä on valmistaa vuodesta toiseen vain huippulaatuisia viinejä.

Seuraavat sukupolvet

Schloss Lieserin viinitilan historia ei pääty Thomas Haagiin. Hänen tyttärensä Lara on jo suorittanut menestyksekkäästi opintonsa Geisenheimissä. Myös hänen poikansa Niklas on aloittanut viininviljelyn opinnot viinintekijän oppisopimuskoulutuksen jälkeen.

Thomas Haag on onnistunut siirtämään rakkautensa ja intohimonsa viiniä kohtaan seuraavalle sukupolvelle.

Moselin viinitarhat

Schloss Lieserin viinitilalla on 8,5 hehtaaria viinitarhoja, joilla viljellään poikkeuksellisia yksittäisiä viinitarhoja, kuten:

• Brauneberger Juffer ja Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Niederbergin sankarit
• Schlossberg

Kaikki viinitarhat on istutettu yksinomaan Rieslingiä. Lisäksi sovelletaan johdonmukaista määrän vähentämistä ja valikoivaa käsin tapahtuvaa korjuuta.