Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC - Benito Ferrara

Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC Benito Ferraralta on syvän, rubiininpunaisen värinsä lumoava. Tämä elegantti punaviini avaa monimutkaisen aromin, joka sisältää kypsiä kirsikoita ja tummia marjoja. Mausteiden ja vaniljan vivahteet täydentävät aromiprofiilia ja tuovat esiin Aglianico-rypäleen monipuoliset puolet. Maku on täyteläinen ja harmoninen, vaikuttavalla syvyydellä ja rakenteella, joka tasapainottuu pehmeiden tanniinien ja miellyttävän hapokkuuden avulla. Luumu-, tumma suklaa- sekä miedot paahtovivahteet tekevät jokaisesta kulauksesta jännittävän elämyksen. Tämä viini jättää pitkään kestävän ja hienostuneen jälkimaun, mikä tekee siitä täydellisen erityisiin tilaisuuksiin.

Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC:n vinifikaatio Benito Ferraralta

Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC -rypäleet tulevat Irpinian alueen parhaista viinitarhoista. Viljely tapahtuu perinteisiä menetelmiä noudattaen, jotka kunnioittavat ja edistävät rypäleen luonteenpiirteitä. Viiniviljelmiä hoidetaan huolellisesti, jotta Aglianico-rypäleen täysi potentiaali voidaan saavuttaa. Sadonkorjuu tehdään käsin optimaalisessa kypsymisvaiheessa, jotta parhaat ja terveimmät ryppäät voidaan valita. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet hellävaraisesti poistetaan varresta ja puristetaan. Vinifikaatio tapahtuu pienissä, lämpötilavalvotuissa ruostumattoman teräksen säiliöissä, mikä mahdollistaa käymisen tarkkarajaisen hallinnan. Punaviini kypsyy sen jälkeen useita kuukausia laadukkaissa tammitynnyreissä. Tämä kypsytys antaa viinille sen monimutkaiset aromit ja hienot, pyöreät tanniinit. Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC suodatetaan lopuksi varovaisesti ja pullotetaan sen puhtauden ja freshness säilyttämiseksi.

Ruokasuositukset Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC:lle Benito Ferraralta

Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC sopii erinomaisesti monenlaisten herkullisten ruokien kanssa. Unohtumatonta illallista varten suositellaan seuraavia ruokia: 1. Grillattu lampaanliha yrteillä. 2. Häränfilee punaviinikastikkeessa. 3. Pasta voimakkailla kastikkeilla, kuten bolognesella. 4. Uunipaistettu munakoisovuoka tuoreiden tomaattien ja mozzarellan kera. 5. Juustolla täytetyt paprikat, jotka paistetaan uunissa. Tarjoile viiniä 16–18 asteessa, jotta viinin täysi aroma ja eleganttius pääsevät oikeuksiinsa. Irpinia Aglianico Vigna Quattro Confini DOC on ihanteellinen juhlallisiin tilaisuuksiin ja rikastuttaa jokaista juhlaa ainutlaatuisella luonteellaan. Nauti tästä upeasta luomuksesta Benito Ferraralta ja anna makuelämysten yllättää itsesi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Benito Ferrara