Herzschlag Cabernet Sauvignon Kuivan punaviini - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantti Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviini Bergdolt-Reif & Nett virtaa kirkkaan purppuranpunaisena lasiin. Kun lasia pyöritetään, tämä punaviini paljastaa erinomaisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin seinille vettä, siirappia tai liköörimaista jälkeä. Lasissa tämä Bergdolt-Reif & Nettin punaviini avautuu tuoksuillaan mustaherukoista, joita täydentävät pippuri, muskottipähkinä ja kataja. Suussa Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviini Bergdolt-Reif & Nett avaa mukavasti kuivan, tarttuvan ja aromikkaan makumaailman. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä lihaisa ja tiheä punaviini esittäytyy suussa. Sen voimakas hedelmähappo tekee Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviinistä erityisen raikkaan ja elävän. Jälkimaistissa tämä nuori viini Pfalzin alueelta vaikuttaa merkittävällä pituudellaan. Esiin nousee jälleen mustaherukan vivahteita. Jälkimauissa on lisäksi mineraalisia sävyjä, jotka heijastavat lasikivisten ja savimaisten maaperien ominaisuuksia.

Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviinin vinifikaatio Bergdolt-Reif & Nettiltä

Saksalaisen tasapainoisen Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviinin perusta ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Pfalzissa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä rypäleet, kasvavat savi- ja lasimaisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan välittömästi viinitehtaaseen. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovaisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puukäymisastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa leesissä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruoan suositukset Herzschlag Cabernet Sauvignon punaviinille Bergdolt-Reif & Nettiltä

Tätä saksalaista punaviiniä nautitaan parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi Boeuf Bourguignonille, kasvistikku-couscousille naudanlihapullien kanssa tai Ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett