GB Rouge Spätburgunder - Georg Breuer

Lasissa GB Rouge Spätburgunder Georg Breuer -talolta esittelee upeasti kimaltavaa vaaleanpunaista väriä. Ensimmäinen tuoksu GB Rouge Spätburgunderista tuo mieleen luumuja, kirsikoita ja muulbeereja. Hedelmällisiin sävyihin kukkakimpuissa liittyvät myös tammiastutuksen nuotit, kuten musta tee, kaakaopapu ja ruisleipä.

Georg Breuerin GB Rouge Spätburgunder on hyvä valinta kaikille nautiskelijoille, jotka pitävät kuivista viineistä. Siinä ei kuitenkaan esiinny karkeutta tai karheutta, vaan se on pyöreä ja suloinen. Kielellä tämä keveä punaviini erottuu uskomattoman lihaisan ja samettisen rakenteensa ansiosta. Sen voimakkaan hedelmähappoisuuden vuoksi GB Rouge Spätburgunder maistuu suulla ihanan raikkaalta ja elinvoimaiselta. Jälkimakuna tämä pitkäikäinen punaviini Rheingaun viinialueelta hurmaa kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat luumun ja mustikan vivahteet. Jälkimauissa on lisäksi mineraalisia sävyjä, jotka johtuvat liuskekivestä ja savesta koostuvista maista.

GB Rouge Spätburgunderin vinifikaatio Georg Breuerilta

Elegantti GB Rouge Spätburgunder Rheingausta perustuu Spätburgunder-rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheingaussa. Köynnökset uppoutuvat syvälle savi- ja liuskekivimaille. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja hienovaraisesti murskataan. Sen jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys 8 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus GB Rouge Spätburgunderille Georg Breuerilta

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaimmillaan 15–18 °C lämpötilassa. Se on täydellinen kumppani mausteiselle curryllesi lampaanlihalla, turskalle kurkku-sinappi-vihannesten kera tai punaviinissä haudutetulle kananlihalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Georg Breuer