Fuchsmantel Riesling - Weingut Eymann

Fuchsmantel Riesling hurmaa kirkkaalla, vaaleankeltaisella värillä, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia. Nenässä avautuvat hedelmäiset aromit, jotka muistuttavat mehukkaita omenoita, rapsakoita päärynöitä sekä sitrushedelmien vivahteita. Maku on raikas, pirteä ja eläväinen, harmonisen tasapainon säilyttäen makean hedelmän ja virkistävän hapokkuuden välillä. Saatavilla oleva Riesling, joka osoittaa myös runsaudessaan selkeää luonteenpiirrettä ja hemmottelee nautiskelijaa pitkällä, pyöreällä jälkimaulla.

Fuchsmantel Rieslingin valmistus Eymannin viinitilalla

Fuchsmantel Riesling -rypäleet on huolellisesti valittu Eymannin viinitilan parhaista paikoista. Vivia kasvaa ihanteellisessa ilmastossa, joka on leutojen lämpötilojen muovaamaa ja tarjoaa optimaaliset olosuhteet Rieslingille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kerätään suurta huolellisuutta noudattaen. Tämä takaa hedelmien korkean laadun.

Keruun jälkeen tapahtuu hellä puristus, jotta aromit saadaan parhaiten talteen. Mehu käy ilmastoituissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä korostaa rypäleiden raikkautta. Säilyttäminen hiivan päällä tuo viiniin monimutkaisuutta. Useiden kuukausien kypsymisen jälkeen viini suodatetaan ja pulloihin täytetään. Koko prosessi toteutetaan Eymannin viinitilalla intohimoisella käsityötaidolla ja suurella omistautumisella.

Ruokasuositus Fuchsmantel Rieslingille Eymannin viinitilalta

Fuchsmantel Riesling on ihanteellinen kumppani kevyelle ruoalle. Se sopii täydellisesti seuraavien kanssa:

• 1. Äyriäiset ja kalat
• 2. Aasialaiset ruokalajit
• 3. Kanalajit ja salaatit
• 4. Kasvisruoat, joissa on hedelmäinen vivahde

Nauti tätä viiniä 8–10 Celsius-asteen lämpötilassa. Se avaa koko potentiaalinsa täydelliseen illallisjuhlaan tai juhlatilaisuuksiin. Tilaa Fuchsmantel Riesling edullisesti ja turvallisesti VINELLO:n kaupasta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Eymann