Riesling - Weingut Eymann

Eymannin Riesling valloittaa kirkkaalla vaaleankeltaisella värillä. Se kehittää monimutkaisen tuoksuasi, joka muistuttaa kypsistä omenoista, mehukkaista persikoista ja tuoreista sitrushedelmistä. Hieman kukkaisia nuotteja korostaa hedelmällisyyttä. Makua on harmoninen ja briljantti, elävällä hapolla, joka tasapainottaa makeaa hedelmää. Jokainen kulaus ilahduttaa raikkaudellaan ja mineraalisella eleganssillaan, joka on tyypillistä viljelyalueelle.

Eymannin Riesling - Vinifikaatio

Traavit Rieslingille tulevat huolellisesti hoidetuista viinitarhoista Pfalzin alueella. Tässä köynnökset hyötyvät lempeästä ilmastosta ja hedelmällisestä maasta. Sadonkorjuun jälkeen marjat puristetaan hellästi. Käyminen tapahtuu viileissä käyntisäiliöissä. Tämä säilyttää hedelmäiset ja kukkaiset aromit. Tämän jälkeen viini kypsyy ruostumattomissa terästankeissa korostaen sen raikasta ja elävää luonteenlaatua. Tämä menetelmä mahdollistaa rypäleiden täyden potentiaalin kehittämisen ja tyypillisten Riesling-ominaisuuksien korostamisen.

Eymannin Riesling - Ruokasuositus

Eymannin Riesling sopii erinomaisesti eri ruokalajien kanssa. Tässä muutama suositus:

• 1. Keveät kalareseptit, kuten taimen tai kuha
• 2. Kana-reseptit, kuten paistettu kana
• 3. Aasialainen ruoka, kuten sushi tai thaimaalainen curry
• 4. Tuoreet salaatit sitruuna- tai vinaigrette-kastikkeilla

Nauttikaa tästä erinomaisesta viinistä suosikkiruokanne kanssa. Riesling rikastuttaa ateriaanne ja intensiivistää makuelämyksiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Eymann