Master Chardonnay - Weingut Studier

Weingut Studierin elegantti Master Chardonnay virtaa lasiin loistavan kullan­keltaisena. Kun viiniä pyöräyttää lasissa ja antaa sille hieman ilmaa, voi tässä valkoviinissä aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei piirtyy lasin seinämiin vetisenä, muttei myöskään siirappisen tai liköörimäisen raskaana. Lasissa tämä Weingut Studierin valkoviini paljastaa litšin ja päärynähillon aromeja, joita täydentävät . Weingut Studier Master Chardonnay hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa jäännössokeria on ollut 6,4 grammaa. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista tasoista ja lumoaa näin saksalaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainollaan. Aromeihin ei välttämättä tarvita sokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin tekstuuri on ihastuttavan voinen. Tasapainoisen hedelmähappoisuutensa ansiosta Master Chardonnay hemmottelee miellyttävällä suutuntumalla, menettämättä silti mehukasta eloisuuttaan. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset sävyt savi- ja lössimaiden hallitsemilta tarhoilta.

Weingut Studier Master Chardonnay -viinin vinifikaatio

Tasapainoinen Master Chardonnay Saksasta on lajikeviini, joka on vegaanisesti valmistettu Chardonnay-rypälelajikkeesta. Pfalzissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi- ja lössipitoisilla mailla. Käsin tehtävän sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Studierin Master Chardonnay -viinille

Nauti tämä vegaaninen saksalainen valkoviini mieluiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11–13 °C:n lämpötilassa esimerkiksi vihannespadan ja peston, kaalikääryleiden tai purjotortillan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier