Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize

Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize hehkuu lasissa hennon lohenpunaisena kimaltelevin vivahtein. Lasista kohoaa hieno tuoksu mehukkaasta mansikasta, kypsästä persikasta ja valkoisista kukista, joka viettelee jo ennen ensimmäistä siemaisua. Suussa tämä rosé on houkutteleva, kevyt ja ihastuttavan helposti nautittava, ja sen raikas hedelmäisyyden ja miedon jäännössokerin leikki hurmaa.

Tuoksu paljastaa yllättävän moniulotteisen aromimaailman:

• punaiset metsämarjat, erityisesti mansikat
• kypsä persikka ja häivähdys nektariinia
• hennot valkoiset kukat ja vivahde sitrushedelmän kuorta

Suussa viini vaikuttaa kirkkaalta, täsmälliseltä ja suoraviivaiselta. Hienovarainen jäännössokeri tasapainottaa eloisan hapokkuuden tyylikkäästi ja kuljettaa hedelmäistä aromimaailmaa pitkälle jälkimakuun. Rakenne on napakka ja kevyt ilman raskautta, ihanteellinen huolettomiin nautintohetkiin.

Rakenne näyttäytyy tasapainoisena ja harmonisena: hapokkuus on houkutteleva ja sitruksisen raikas, tanniinit pysyvät erittäin hienovaraisina ja tuntuvat vain kevyenä purentana kielen reunoilla. Keskipitkässä jälkimaussa korostuvat mansikan ja persikan vivahteet, jotka päättyvät kukkaiseen kaikuun.

Tämä rosé valmistetaan yksinomaan Pinot Grigio -rypäleistä, jotka näyttävät Sisiliassa täysin uuden, viehättävän puolensa. Saaren välimerellinen ilmasto korostaa viinin hedelmäistä tyyliä ja antaa sille houkuttelevan aromikkuuden. Rypälelajike näyttäytyy tässä poikkeuksellisen kevyenä ja raikkaana, mutta siinä on riittävästi täyteläisyyttä aromaattiseen kirkkauteen ja selkeyteen.

1. Viinikategoria: roséviini, puolikuiva
2. Rypälelajike: Pinot Grigio (Pinot Gris)
3. Alkuperä: Terre Siziliane IGP, Sisilia, Italia
4. Alkoholipitoisuus: 12,0 % vol
5. Valmistus: lämpötilasäädelty käyminen terästankissa

Bordeaux-pullon tyylikäs ulkoasu ja käytännöllinen kierrekorkki antavat Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize -viinille modernin ja mutkattoman ilmeen. Sopivassa valkoviinilasissa hieno aromikkuus avautuu erityisen kirkkaana ja moniulotteisena.

Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP -viinin valmistus

Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize -viinin rypäleet ovat peräisin Sisilian valikoiduilta tarhoilta. Välimerellinen ilmasto, runsas auringonpaiste ja mereltä puhaltava raikas tuuli luovat ihanteelliset olosuhteet aromaattisille, kypsille ja rakenteeltaan selkeille rypäleille. Maaperä on monimuotoinen: hiekkaiset alueet, kalkkipitoiset osat ja vulkaanista alkuperää olevat mineraaliset vaikutteet tuovat viiniin samanaikaisesti syvyyttä ja keveyttä.

Sadonkorjuu tehdään valikoiden, jotta käyttöön päätyvät vain optimaalisen kypsyysasteen saavuttaneet rypäleet. Mahdollisimman lyhyt matka viinitarhalta kellariin säilyttää Pinot Grigion luonnollisen raikkauden ja hedelmäisyyden. Hellävarainen käsittely säilyttää herkät marjaiset ja kukkaiset vivahteet, jotka myöhemmin määrittävät tuoksun.

Hienon rosé-sävyn saavuttamiseksi rypälemehu viipyy värinsä antavien kuorien kanssa vain lyhyen aikaa. Tämä lyhyt maseraatio antaa viinille elegantin lohenpunaisen värin ja hienoisen rakenteen tuntuman ilman, että viini vaikuttaa raskaalta. Tämän jälkeen rypälemehu siirretään terästankkeihin, joissa tapahtuu lämpötilasäädelty käyminen.

Terästankkikypsytys korostaa ennen kaikkea raikkautta, kirkkautta ja lajikeominaisuuksia. Puuta vältetään tietoisesti, jotta hedelmä, kukkaiset vivahteet ja elävöittävä hapokkuus pysyvät etualalla. Viini saa levätä hienolla sakan päällä, mikä tuo suutuntumaan lisää kermaisuutta ilman, että se menettää keveyttään.

Cantine Casa Charlizen tyyli painottaa moderneja ja helposti nautittavia viinejä, joissa hedelmäisyys ja eleganssi ovat keskiössä. Täsmällinen kellarityö, huolellinen viininvalmistus ja lämpötilasäädellyn käymisen harkittu käyttö muovaavat roséviinin, joka tuo välimerellisen elämäntyylin mutkattomasti ja viehättävästi jokaiseen pulloon.

Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP -viinin tarjoilusuositukset

Tämä rosé sopii vaaleiden ja kevyiden ruokien seuraksi monipuolisesti ja harmonisesti. Erityisen houkuttelevia yhdistelmiä ovat:

• antipastit grillattujen kasvisten, marinoitujen oliivien ja miedon tuorejuuston kera
• kevyet pasta-annokset merenelävien tai kasvisten kera
• paistetun kanan, sitruspohjaisten kastikkeiden tai tuoreiden yrttien kanssa valmistetut salaatit
• pizza bianca, flammkuchen tai kasvistäytteinen quiche
• kesäruoat kalan, katkarapujen ja hennon välimerellisen maustamisen kera

Viini ilahduttaa myös sellaisenaan, esimerkiksi terassilla aperitiivina tai seurana ystävällisissä illanvietoissa. Puolikuiva tyyli puhuttelee laajaa yleisöä ja sopii erinomaisesti spontaaneihin ystäväporukoihin, puutarhajuhliin tai rentoihin iltoihin työpäivän jälkeen.

Parhaimmillaan viini tarjoillaan 10–12 °C:n lämpötilassa. Kevyesti viilennettynä se tuo selkeimmin esiin eloisan raikkautensa, hienon mansikkaisuutensa ja kukkaisen vivahteensa. Klassinen valkoviinilasi auttaa aromeja avautumaan ja pitää lämpötilan miellyttävän viileänä pidempään.

Viinin säilyvyys on noin kaksi vuotta vuosikerrasta. Tänä aikana se säilyttää nuorekkaan hedelmäisyytensä ja houkuttelevan keveytensä. Viileä ja pimeä säilytyspaikka tasaisissa olosuhteissa suojaa aromia, väriä ja raikkautta pullon avaamiseen saakka.

Olipa kyseessä tyylikäs aperitiivi, kesäisen keittiön seuraksi valittu viini tai lahja Välimeren viinien ystävälle, Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize tuo sisilialaista keveyttä lasiin ja tarjoaa huolettomia nautintohetkiä moniin tilanteisiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Casa Charlize