Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett - Weingut Prinz Salm

Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett Weingut Prinz Salm Nahe alueella paljastaa viinilasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Kun viiniä pyöritetään lasissa, se osoittaa uskomatonta keveyttä, joka saa sen tanssimaan elävästi lasissa. Felseneck Wallhausen Riesling Kabinettin ensimmäinen tuoksu hivelee Nashi-päärynän, päärynöiden ja omenoiden nuoteilla. Hedelmällisten vivahteiden seuraksi liittyy entistä enemmän hedelmäisiä-balsamisia sävyjä.

Kevyt ja monimutkainen tämä rapea valkoviini esittäytyy suussa. Tämän Nahe-viinialueen valkoviinin finaali yllättää lopulta kauniilla jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita liuskekivestä vallitsevilta maaperiltä.

Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinettin vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Saksasta valmistetaan Riesling-lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Nahe-alueella. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle liuskekivisestä maaperästä. Viinileikkauksen jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja tehdään varovasti jauhetta. Sen jälkeen käymisprosessi tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomassa teräksessä. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinettille

Koe tämä Saksalainen valkoviini parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C tarjoilun yhteydessä munakkaan kanssa, jossa on lohta ja fenkolia, paistettujen taimenten kanssa inkivääri-päärynän kera tai hedelmäisen endiivi-salaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm