Quarzit Binger Riesling - Weingut Prinz Salm

Quarzit Binger Riesling Weinbaualue Rheinhessenissä on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Kun sitä ravistellaan viinilasissa saadakseen hieman ilmaa, voi tässä valkoviinissä aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä ei vedellisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä Rheinhessenin valkoviini vakuuttaa tuoksullaan, joka sisältää omenan, kvitten, Nashi-päärynän ja päärynän nuotteja. Kun syvennymme aromiin, mukaan liittyvät metsämaa ja auringonlämmittämä kivi.

Weingut Prinz Salm Quarzit Binger Riesling esittäytyy viinin ystävälle upean kuivana. Tämä valkoviini ei osoita koskaan karkeaa tai karua luonteenpiirrettä, kuten premium- ja sijaintiviini-segmenteiltä voisi odottaa. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittäytyy upean rapeana. Jälkimakuna tämä pitkään säilytettävä valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa viimein kauniilla pituudella. Uudelleen nousevat esiin viittaukset päärynään ja Nashi-päärynään. Jälkimaussa tulevat vielä mineraaliset nuotit graniittia hallitsevilta mailta.

Quarzit Binger Rieslingin vinifikaatio Weingut Prinz Salmissa

Tasapainoinen Quarzit Binger Riesling Saksasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Riesling-rypäleistä. Rheinhessenissä viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet kasvavat graniittisilla mailla. Käsi-keruuden jälkeen rypäleet siirtyvät heti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovaisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä Quarzit Binger Riesling voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden aikana hienoheinäkkein.

Ruokasuositus Weingut Prinz Salm Quarzit Binger Rieslingille

Koe tämä Saksalainen valkoviini parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C, hedelmäisen endiivisalaatin, wok-kasvisten kalalla tai spagetin kanssa jogurtti-minttu-peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm