Durbach Weißburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Tyylikäs Durbach Weißburgunder -viini, Weingut Markgraf von Baden, loistaa kirkkaan vaaleankeltaisena lasissa. Tuoksu avautuu tämän Weingut Markgraf von Baden -valkoviinin osalta monenlaisin Nashi-päärynöin, omenin, päärynöin ja kvittein.

Tämä viini hurmaa elegantilla, kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,5 grammaa jäännös sokeria. Tässä on aidosti laatuviini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laaduista ja viehättää tämä saksalainen viini tietenkin kaiken kuivuutensa myötä hienolla tasapainollaan. Aroma vaatii ei välttämättä paljon sokeria. Tämä kevyt valkoviini esittäytyy tasapainoisena ja monipuolisena suussa. Kohtalainen hedelmähappo hellii Durbach Weißburgunderia samettisella suuntuntumalla, unohtamatta kuitenkaan mehukasta elinvoimaisuutta. Jälkimaku ilahduttaa tätä nuorta viiniä Badenin viinialueelta lopulta hyvällä pituudella. Taas jälleen esiin nousevat vivahteet päärynästä ja kvitistä.

Durbach Weißburgunderin vinifiointi Weingut Markgraf von Badenilta

Tässä viinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, ja se on Weißburgunder. Tälle upeasti tasapainotetulle lajikeviinille Weingut Markgraf von Badenilta on kerätty vain parasta satoa. Viinikeräyksen jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käynnistyy käyminen ruostumattomassa teräksessä ja suuressa puussa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen tapahtuu kypsyminen useita kuukausia hienossa leesissä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Markgraf von Baden Durbach Weißburgunderille

Koe tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C tarjoiltuna spargelsalaatin, kvinoan, purjosopan tai peruna-pannun lohen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Markgraf von Baden