Domaine de Thalabert Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné

Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aîné on puhdas viini, monimutkainen ja monipuolinen punaviini Ranskan Crozes Hermitage -viinialueelta Rhône-laaksossa.

Tämä viini esittäytyy kirkkaassa, säihkeässä ja syvässä rubiininpunaisessa värissä lasissa. Nenässä tämä Rhône-huippuviini vaikuttaa monimutkaisella, voimakkaalla ja vaihtelella tuoksu-kylläisyydellä tummista marjoista kuten karhunvatukoista, mustaherukoista ja mustikoista, ja lisänä on savuisen tammisen puun vivahteita. Suussa tämä ranskalainen punaviini esittelee voimakkuutta keskitäyteläisyydellä ja jalolla tanniinirakenteella. Maku on täynnä hedelmiä, tasapainotettuna mustapippurin vivahteella. Hyvin tasapainoinen, raikas jälkimaku kruunaa tämän punaviinin.

Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabertin valmistus

Domaine de Thalabert on ollut Paul Jaboulet Aîné -talon omistuksessa vuodesta 1834. Tämän tilan viinitarhat ovat tasaisella maalla ja ne kuuluvat Appellation Crozes Hermitage -alueen vanhimpiin sijainteihin.

Syrah-rypäleet kerätään huolellisesti ja tuodaan välittömästi viinikellariin. Siellä sadonkorjuu käsitellään aluksi ruostumattomassa teräksessä. Valmistusprosessin jälkeen tämä viini kypsyy yhteensä 12 kuukautta tammiastioissa harmonisesti.

Ruokasuositus Domaine de Thalabert Crozes Hermitage -viinille

Nauti tätä upeaa Rhône-syrah-viiniä riistan, riistalintujen ja lampaan kanssa nuoren vihanneksen kera. Ennen nauttimista kannattaa dekantoida tämä punaviini vähintään 1 tunti.

• Lisää tuotteita osoitteesta Paul Jaboulet Aîné