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92
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Wine Spectator
Monier de la Sizeranne Hermitage AOC - M. Chapoutier
Blackberry, mustaherukka, paahdettua puuta ja Vanilja
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Rucola-Penne
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
  • Dieser französische Rotwein eignet sich hervorragend zu Weihnachten

Monier de la Sizeranne Hermitage AOC - M. Chapoutier

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Vuosikerta

9999
2018
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Lisätietoja Monier de la Sizeranne Hermitage AOC - M. Chapoutier

Der Monier de la Sizeranne Hermitage erscheint im Glas in einem tiefen Granatrot, welches von violetten Reflexen durchzogen wird. Das wunderbare Bouquet dieses Weines enthält die fruchtigen Aromen von roten Beeren, wie Himbeeren und Johannisbeeren, sowie einen Hauch von Lakritze und Pfeffer.

Am Gaumen ist dieser Rotwein rund und elegant, konzentriert und mit sanften Tanninen. Der Nachhall dieses Weines ist geprägt von den bereits wahrgenommenen roten Früchten und Pfeffer.

Vinifikation für den Monier de la Sizeranne Hermitage 

Der Hermitage liegt an der nördlichen Rhône und umfasst etwa 136 Hektar an Rebfläche. Die Reben wachsen auf Granit-Quarzsand, der von Glimmerschiefer und Gneis bedeckt ist. 

Das Klima ist mediterran beeinflusst und mit seiner südlichen Ausrichtung bietet der Hermitage den Reben Schutz vor kalten Nordwinden.

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt, das bedeutet sie werden von Stengeln und Stielen befreit, gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Betontanks vergoren. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in Holzfässern. 

Speiseempfehlung für den Monier de la Sizeranne Hermitage 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kurzgebratenem Fleisch (Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotelett) oder zu Grillgerichten und Wild.

Auszeichnungen für den Monier de la Sizeranne Hermitage 

The Wine Advocate - Robert Parker: 92 Punkte

Wine Spectator: 92 Punkte

Kovat tosiasiat

92
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Wine Spectator
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Lahja hyville ystäville , Yllätyksen tuntijat , Romanttinen illallinen , Joulu
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Rhône-Tal (FR)
Osa-alue:
Hermitage (FR)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
pieni puu
Laajentumisaika mon.:
14
Laadun luokittelu ja predikaatit:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Palkinnot:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Liuskekivi , Graniitti , Hiekka , Silikaattikivi
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , mustaherukka , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
erittäin pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Kylmän ilmaston viljelyalue , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
20
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - France
Item.-nr:
70217-FR-RW-SY-005-08.1
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