Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence - Domaine d'Eole

Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC, joka on peräisin Eolelta Provencesta, näyttää pyöritettäessä lasissa loistavan rubiininpunaisen värin. Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC esittäytyy viininystäville ihastuttavan kuivana. Tämä roseeviini ei kuitenkaan vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän korkean laatuluokan viiniltä. Maultaan tämän tasapainoisen roseeviinin rakenne on miellyttävän silkkinen. Kohtuullisen hedelmähappoisuuden ansiosta Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC hemmottelee pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Provencen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Coteaux d'Aix-en-Provencesta, tekee lopulta vaikutuksen kauniilla jälkimaullaan.

Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC:n vinifiointi

Tasapainoinen Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC Ranskasta on cuvée, joka on luomuviljelty rypälelajikkeista Cinsault, Grenache ja Syrah. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Eolen Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC -viinille

Nauti tämä ranskalainen luomuroseeviini parhaiten maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C, esimerkiksi purjokeiton, purjotortillan tai kaalikääryleiden kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine d'Eole