Tiffany Frizzante - Villa Sandi

Hennon säteilevä vaaleankeltainen väri ja hieno, kestävä kuohu muodostavat ensivaikutelman tästä italialaisesta kuohuviinistä. Tuoksussa avautuu intensiivinen aromimaailma mehukkaasta mangosta, kypsästä persikasta ja hennon valkoisista kukista. Hieman sitruksen kuorta ja hienovarainen kukkaissävy tuovat lisää keveyttä ja eleganssia.

Suussa Tiffany Frizzante - Villa Sandi on eloisa ja suoraviivainen. Tekstuuri tuntuu miellyttävän rapealta, kuohu on hienojakoinen ja piristävä. Mehukas keltainen hedelmä kohtaa hillityn makeuden, jota tasapainottaa raikas, innostava hapokkuus. Runko on keskivahva ilman raskautta, selkeälinjainen ja hedelmäisyydeltään tarkkarajainen.

Tanniinit pysyvät tämän rypälelajikkeen kohdalla taustalla, joten huomio kiinnittyy täysin raikkauteen, hedelmäisyyteen ja eleganttiin kuohuuteen. Pitkä, hedelmävetoinen jälkimaku, jossa on vivahteita kivihedelmistä ja hienoista kukkanuoteista, viimeistelee makukokemuksen.

Tiffany Frizzante - Villa Sandi tulee Veneton alueelta, joka on yksi Italian arvostetuimmista alueista raikkaille, aromikkaille kuohuviineille. Glera-rypäle pääsee täällä täyteen loistoonsa ja osoittaa, miksi siitä on tullut pohjoisitalialaisten kuohu- ja kuohuviinien käyntikortti.

• Väri: valkoinen
• Rypälelajike: Glera, lajikeviini
• Alkuperä: Veneto, Italia
• Alkoholipitoisuus: 10,0 % vol
• Kategoria: kuohuviini
• Tekstuuri: rapea, piristävä
• Tuoksuprofiili: mango, persikka, valkoiset kukat, sitrusvivahteet

1. Hedelmävetoinen tuoksu eksoottisin aksentein
2. Hienokuplainen, eloisa rakenne suussa
3. Harmoninen, raikas jälkimaku elegantilla keveydellä

Tiffany Frizzanten valmistus, Villa Sandi

Tiffany Frizzante - Villa Sandi valmistetaan Venetossa, alueella, joka tunnetaan leudosta ilmastostaan ja lempeistä kumpuilevista maisemistaan. Lämpimät päivät ja viileämmät yöt edistävät Glera-rypäleiden hidasta ja tasaista kypsymistä. Tarhat hyötyvät hyvin tuulettuvista rinteistä ja ihanteellisesta auringonvalosta, mikä tuottaa aromaattisia rypäleitä, joissa on selkeä hedelmäisyys.

Alueen maaperä on monipuolinen sekoitus mergeliä, kalkkia ja osin soraisia osia. Tämä koostumus tukee tarkkaa mineraalisuutta ja antaa viineille piristävän raikkauden. Glera-lajike kehittää täällä tunnusomaisen aromaattisuutensa vaaleasta kivihedelmästä ja kukkaisista sävyistä erityisen korostuneesti.

Sadonkorjuu tehdään useassa vaiheessa, jotta vain optimaalisesti kypsät rypäleet päätyvät kellariin. Hellävarainen käsittely on keskiössä, jotta Glera-rypäleen aromaattinen hienous säilyy. Marjat puristetaan pehmeästi, minkä jälkeen viini käy viileässä lämpötilassa terästankeissa. Näin viinin raikas, hedelmävetoinen profiili säilyy kokonaan.

Myöhempi toinen käyminen paineastiassa antaa kuohuviinille sen hienon, eloisan kuohun. Prosessin kesto luo perustan tasapainoiselle kuplaisuudelle ja selkeälle hedelmäisyydelle. Kypsytys terästankeissa säilyttää puhtaan, raikkaan profiilin ilman puuvaikutusta ja korostaa lajikkeen tyypillisyyttä.

Villa Sandin tyyli edustaa tarkkuutta, eleganssia ja keveyttä. Jokainen vaihe tarhoilta pullotukseen tähtää hedelmän ehdottomaan puhtauteen ja piristävään raikkauteen. Moderni pullodesign burgundipullossa alleviivaa tätä tavoitetta ja esittelee viinin ajanmukaisessa, tyylikkäässä ilmeessä.

Nautintosuosituksia Tiffany Frizzantelle, Villa Sandi

Tiffany Frizzante avaa koko aromikirjonsa monipuolisena aperitiivina ja tyylikkäänä kumppanina hienoille ruoille. Raikas hedelmäisyys, hieno kuohu ja kevyt luonne sopivat erinomaisesti monien vaaleiden ruokien seuraan.

• Keveät alkuruoat äyriäisillä
• Raikkaat salaatit sitruunakastikkeella tai yrteillä
• Hienot antipastit kasviksista ja miedosta juustosta
• Siipikarjaruoat hennolla, vaalealla kastikkeella
• Sushi ja sashimi elegantilla aromien leikillä

Yhdessä vaaleiden ja kevyiden ruokien kanssa tämä kuohuviini näyttää parhaat puolensa. Raikas hapokkuus kannattelee ruokia, samalla kun mangon ja persikan hedelmäiset aromit tuovat miellyttäviä sävyjä. Valkoisten kukkien vivahde sulautuu elegantisti hienosti maustettuihin annoksiin.

Aperitiivina Tiffany Frizzante säestää tyylikkäitä vastaanottoja, perhejuhlia tai rentoja iltoja terassilla. Moderni pullomuoto sopii yhtä hyvin juhlaviin tilaisuuksiin kuin spontaaniin yhdessäoloon ystävien kanssa. Lasillinen tätä kuohuviiniä kohottaa tunnelmaa ja luo elegantin italialaisen säväyksen.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 5–7 °C. Tässä lämpötilassa hedelmäisyys, kuohu ja raikkaus pysyvät tasapainossa. Hyvin viilennetty Tiffany Frizzante tuo esiin selkeytensä tukahduttamatta aromeja.

Parhaan nautinnon saavuttamiseksi suositellaan siroa valkoviinilasia. Lasin muoto ohjaa kuohun kulkua ja kokoaa tuoksun niin, että mangon, persikan ja valkoisten kukkien aromit aistii voimakkaasti. Elegantti lasimuoto tukee lisäksi kuplaisuuden hienoutta.

Säilytyksen kannalta tämä kuohuviini hyötyy melko lyhyestä kypsytyksestä pullossa. Viileä, pimeä paikka ilman suuria lämpötilavaihteluita säilyttää raikkauden ja aromaattisen intensiteetin. Näin Tiffany Frizzante pysyy eloisana, hedelmävetoisena nautintona, joka säestää jokaista hetkeä tyylikkäästi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Sandi