Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Albino Armani

Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Albino Armanilta hurmaa syvänpunaisella, lähes granaatinpunaisella värillään, joka loistaa jokaisessa lasissa. Tämä hienostunut viini avaa viettelevän aromimaailman, jossa yhdistyvät kypsien kirsikoiden, tumman suklaan ja kuivattujen luumujen sävyt. Hienovaraiset mausteiden ja vaniljan vivahteet viimeistelevät tuoksun harmonisesti. Suussa viini ilmentää täyteläistä, rotevaa rakennetta ja pitkää, eleganttia jälkimakua, joka hemmottelee makuaisteja. Tasapaino makean hedelmäisyyden ja samettisten tanniinien välillä antaa viinille ainutlaatuisen syvyyden ja moniulotteisuuden, joka tekee jokaisesta siemauksesta elämyksen.

Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG:n valmistus Albino Armanilta

Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG -viiniin käytettävät rypäleet tulevat Valpolicella-alueen parhaista tarhoista. Siellä jalot rypälelajikkeet Corvina, Rondinella ja Molinara kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa. Rypäleet valikoidaan huolellisen käsinpoiminnan jälkeen. Sadonkorjuun jälkeen ne käyvät läpi perinteisen kuivatusprosessin, jossa rypäleet levitetään olkimatoille, jotta aromien konsentraatio voimistuu.

Useiden kuivatuskuukausien jälkeen rypäleet puristetaan lempeästi. Tämän jälkeen seuraa käyminen, jossa luonnonhiivoilla on olennainen rooli täyden aromirikkauden kehittymisessä. Viininvalmistus tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta raikkaus ja bouquet säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään kaksi vuotta suurissa puutynnyreissä ja saa näin hienostuneet puun sävyt ja moniulotteisen aromin.

Lopullinen pullokypsytys viimeistelee makuprofiilin ja johtaa hienostuneeseen Amaroneen, joka soveltuu erinomaisesti erityisiin hetkiin.

Ruokasuosituksia Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG -viinille Albino Armanilta

Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG sopii erityisen hyvin voimakkaiden ja mausteisten ruokien kumppaniksi. Tässä muutamia herkullisia ehdotuksia:

• 1. Kypsytetyt juustot, kuten Parmigiano Reggiano tai Gorgonzola
• 2. Murea naudanfilee pippurikastikkeen kanssa
• 3. Riistaruokia, erityisesti hirveä tai villisikaa, tarjoiltuna puolukoiden kanssa
• 4. Haudutettu lampaanselkä rosmariinin ja valkosipulin kanssa
• 5. Pasta runsaan bolognesekastikkeen kera

Cuslanus Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG -viinin ja näiden ruokien yhdistelmä luo unohtumattomia nautintohetkiä. Nauti tästä hienostuneesta viinistä juhlallisissa tilaisuuksissa tai romanttisen illallisen kruununa. Anna tämän viinin taian lumota ja koe aromien runsaus, jonka jokainen siemaus tarjoaa. Tilaa nyt ja tuo pala italialaista viinikulttuuria kotiisi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Albino Armani