Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut - D'Heilly-Huberdeau

Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brut Bourgognen viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan vaaleanpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplat ovat lasissa miellyttävän pitkäkestoiset ja hienostuneet. Lasia kevyesti pyörittäessä voi tässä kuohuviinissä aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin reunoille vetisen, mutta ei myöskään siirappisen tai liköörimäisen vaikutelmaa. Kuohuviinilasiin kaadettuna tämä ranskalainen kuohuviini paljastaa ihastuttavan jalot aromit appelsiinista, kumkvatista, pomelosta ja limetistä, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä ranskalainen viini hurmaa mehukkaan hedelmällisellä makuprofiilillaan. Se on pullotettu runsaan 12,7 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kuten tämän hintaluokan viiniltä voi odottaa, tämä ranskalainen ilahduttaa kaikesta runsaudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Hienostunut D'Heilly-Huberdeau Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brut paljastaa suussa uskomattoman hedelmäkorosteisen maun, mikä johtuu luonnollisesti sen makeahkosta makuprofiilista. Kielellä tämä tasapainoinen kuohuviini erottuu poikkeuksellisen silkkisenä rakenteena. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brut on suussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä Bourgognen viinialueen kuohuviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat vivahteet pomelosta ja limetistä.

D'Heilly-Huberdeau’n Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brutin vinifiointi

Tasapainoisen Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brutin perustana Ranskasta ovat Pinot Noir -rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen perusviinien käyminen saa alkaa. Viinin valmistuttua Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brut harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus D'Heilly-Huberdeau’n Crémant De Bourgogne Rosé AOP Brutille

Nauti tämä luomukuohuviini Ranskasta mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi jogurtti-minttupestolla höystettyjen spagettien, hedelmäisen friseesalaatin tai parsasalaatin kanssa, jossa on kvinoaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta d'Heilly-Huberdeau