Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum - Gerard Bertrand

Elegantti Gerard Bertrandin Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum tulee lasiin loistavan rubiininpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä roseeviinissä voi aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämissä vetiseltä eikä siirappimaisen tai liköörimäisen paksulta. Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnumin ensituoksu paljastaa pomelon, sitruunaruohon ja greippien aromeja. Buketin hedelmäisiin osa-alueisiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä-balsamimaisia vivahteita.

Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum esittäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei vaikuta koskaan karkean voimakkaalta tai niukalta, vaan pyöreältä ja samettisen pehmeältä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt roseeviini on suussa harmoninen. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Languedocin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen kerran tulevat esiin vivahteet pomelosta ja sitruunaruohosta.

Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnumin vinifiointi

Tasapainoinen Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu Cinsault-, Grenache- ja Syrah-rypälelajikkeista. Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Cinsault’sta, Grenachesta ja Syrah’sta valmistetun viinin rypäleiden kypsyyteen vaikuttaa merkittävältä osin viljelyalueen ilmasto. Languedocissa rypäleet kypsyvät lämpimässä ilmastossa, mikä näkyy muun muassa erityisen hyvin kypsyneissä rypäleissä ja melko korkeassa käymisasteessa. Käsin tehtyä sadonkorjuuta seuraa rypäleiden välitön kuljetus puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen suoritetaan käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta otetaan talteen.

Ruokasuositus Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tätä ranskalaista roseeviiniä ihanteellisesti maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:n lämpötilassa esimerkiksi kookos-limetti-kalakarrin, wok-vihannesten ja kalan tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gérard Bertrand